Beslenme Anamnezi Formu: İlk Görüşmede Sorulacak 16 Başlık

İyi bir beslenme programı iyi bir anamnezle başlar. İlk görüşmede eksik kalan bir bilgi — örneğin kullanılan bir ilaç ya da gece yeme alışkanlığı — haftalar sonra “liste neden işe yaramadı?” sorusunun cevabı olabilir. Aşağıdaki başlıklar, ilk görüşmenizi standart hale getirmek için bir kontrol listesidir.

Sağlık öyküsü

1. Kronik hastalıklar: diyabet, insülin direnci, hipotiroidi, PCOS, hipertansiyon, reflü…
2. Kullanılan ilaçlar ve dozları: besin–ilaç etkileşimi ve iştah üzerindeki etkileri için.
3. Besin alerjisi ve intoleransları: laktoz, gluten, kuruyemiş, yumurta…
4. Ailede hastalık öyküsü: diyabet, kalp-damar hastalıkları, tiroid.
5. Kadın sağlığı: adet düzeni, gebelik, emzirme.
6. Tahlil bulguları: B12, D vitamini, ferritin, TSH, açlık insülini/HOMA-IR, lipid profili.

Yaşam tarzı

7. Günlük öğün sayısı ve kahvaltı alışkanlığı
8. Su tüketimi
9. Uyku düzeni: yatış-kalkış saatleri, gece uyanma.
10. Fiziksel aktivite: egzersiz türü, sıklığı, süresi; iş hayatının hareketliliği.
11. Sigara ve alkol
12. Sindirim şikâyetleri: kabızlık, şişkinlik, reflü.

Yeme davranışı

13. Gece yeme ve atıştırma
14. Duygusal yeme: stres, yorgunluk veya sıkıntıyla yemeye yönelme.
15. Kilo geçmişi ve önceki diyetler: neler denendi, ne kadar sürdü, neden bırakıldı.
16. Tipik bir gün (24 saatlik besin tüketimi): dün sabahtan bu sabaha kadar ne yenip içildi.

Bunlara ek olarak

• Sevmediği besinler: listeye uyumu doğrudan etkiler.
• Hedef: kilo vermek, kilo almak, kas kazanımı, hastalık yönetimi, sporcu beslenmesi.
• Ölçümler: boy, kilo, bel-kalça çevresi; vücut analizi cihazınız varsa yağ, kas ve su oranları.

Bu başlıkları her danışanda aynı sırayla sormak hem süreyi kısaltır hem de danışanlar arasında karşılaştırma yapmanızı kolaylaştırır. YaşamPanel’deki danışan kartı bu 16 başlığı hazır bir anamnez formu olarak sunar; sağlık bilgileri yalnızca uzmanlara görünür.